海鲜菇汤加鸡蛋，鲜美可口。具体方法如下：
主料：西红柿2个、海鲜菇100克、鸡蛋1个
辅料：盐2勺、葱1根（如果不喜欢可以不准备）
一、准备好三样食材，鸡蛋打散。
二、起锅，将西红柿放入水中，等沸腾。
三、烧开后放海鲜菇。
四、倒入蛋液。
五、按照个人的口味进行放盐。
六、最后撒上葱花进行点缀。不喜欢葱花的人略过此步骤。
七、盛盘即可。
海鲜菇豆腐汤的做法
1.豆腐切块，西红柿切片
2.海鲜菇大的改成小段
3.锅中放葱姜蒜炝锅，然后入海鲜菇翻炒。
4.炒至海鲜菇微软时，放入豆腐。
5.加入适量的水、盐大火煮开，中小火慢炖（我一般炖十分钟左右）。
6.当感觉豆腐炖得关不多时，加入西红柿。
7.大火再次烧开，至西红柿变软，加入香菜段。加入胡椒粉、芝麻油调味出锅。
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