延边泡菜樱菜做法

2024-12-21 06:42:25

推荐回答（2个）

回答1：

主料

樱菜5斤

辅料

辣椒面半斤大蒜一斤
姜3两糖200克
芝麻少许鱼露少许
海鲜汁少许味精少许
盐适量
腌樱菜的做法步骤

1. 樱菜捂颜色稍黄，加盐腌三到四天

2. 几天已经过去了，现在开始洗腌好的樱菜

3. 制作馅料，辣椒面用开水烫，加入盐，糖，蒜沫，姜沫，味精，苹果梨沫，芝麻
4. 樱菜反复用清水洗至少五遍，拌馅料，完成

回答2：

延边泡菜樱菜的制作步骤如下：
食材清单：
大颗粒盐、蒜末、辣椒面、樱菜。
制作步骤：
1. 买来的新鲜樱菜在报纸上挑选，一个个挑选出来的放入盆里。樱菜多洗几遍，洗干净后控水，放入适量的大颗粒盐，放入盐后放置到樱菜完全腌透，水分也会出来。这时一定要确认咸淡。
2. 如果咸了，挤出水分到掉，之后还是很咸的话就用少量纯净水冲一下，挤干水分。
3. 制作馅料，将辣椒面用开水烫，加入盐、糖、蒜沫、姜沫、味精、苹果梨沫，芝麻，搅拌均匀。
4. 将腌好的樱菜反复用清水洗至少五遍，然后拌入馅料。
延边泡菜樱菜的制作过程并不复杂，只需注意食材的搭配和调味的适度，相信您一定能在家中制作出美味的延边泡菜樱菜。