可以参考这个问题:在香港转机会停留几个小时,有哪些行程安排能不枉来香港一回?但如果只有七个小时,建议只在大屿山游览,乘坐缆车或者大屿山巴士通票,看一下宝莲寺山顶的天坛大佛和选一处海边,推荐去大澳,看一下香港的传统渔村,与东南亚一些水上渔村很接近(比如湄公河口)如果对以上内容不感兴趣,一定想看市内景象的话,直接坐港铁去尖沙咀,看维港景色,也可以坐天星小轮到港岛,近看一下会展中心,但记得早点吃晚饭返回,不建议到访中环,太平山或铜锣湾(时间不足)