柠檬加洋葱生姜做成醋，有一定治疗血栓的功效。做法如下： 1,蒜头去皮,姜去皮切小片,一起放入榨汁机榨汁,或者放入搅拌器打成浆,用网布隔渣手绞出汁. 2,将蒜头、姜汁放入瓦煲,加入柠檬汁与苹果醋,大火滚,小火慢煮,不要盖锅盖,让水份蒸发,大约需要半小时,剩下大约一半汁液. 3,温度降下后,加入蜜糖,仔细搅匀,蜜糖需要很多,主要是令汁液容易入口.成品存在有盖的玻璃瓶中,放入雪柜.每天早饭前空肚服用一汤匙.
