哪里可以学冒菜？

其实作为一个过来人，我有着很深的印象，在四川想要学到正宗的冒菜技术是非常困难的。可能很多朋友听到这样的说法会疑惑？四川是冒菜的起源地，那么多家冒菜，学习冒菜技术怎么会很难呢？

　　我们可以仔细想想，正是因为四川有很多冒菜店，所以出现口味不好，味道不正宗的比例会更大，我们要从几万家冒菜店中选出自己中意的口味学习，其难度无疑是大海捞针。

　　那么，我们就不能通过一些捷径找到适合学冒菜的地方吗？当然可以！

　　现在学习冒菜的途径不外乎就是三种，我们可以挨着来慢慢分析。

首先，传统拜师学艺。哪里可以学冒菜？冒菜技术学习哪里好?
这种传统的方法是有着几千年的历史，找到一位有名的师傅，带上拜师礼，前往拜师学艺，师傅收下你之后，向你传授冒菜技术，在学习期间没有任何的工资，学成之后即可出师。这是最为传统的学习途径，不过发展到今天已经很难再看到。

其次，冒菜店当学徒。这是一种主流的学习冒菜技术的方法，去一家你认为味道较好的冒菜店当学徒，一边免费替人打工，一边学习冒菜技术，这是很多人都认为可行的。但是实际上，这种方法其实效果并不好，因为没人愿意把自己最核心的东西交给你，给自己培养竞争对手的事，一般智商正常的人都不会干。

最后，就是新兴一种途径培训学校。哪里可以学冒菜？冒菜技术学习哪里好?
餐饮培训学校或许大家都听过，但是真正接触的相对较少，总的来说，餐饮培训学校学习冒菜技术要更为单纯一些，因为彼此之间就是交易的关系，你交学费，他们负责教你冒菜技术，并且由于双方不会成为竞争对手的关系，一般而言还是尽心尽责的教你最为正宗的冒菜技术。

和冒菜技术学习哪里好的问题，可以通过以上三个途径解决，大家可以都去尝试下，尤其是味道，一定要尝试再做决定。

想学冒菜可以来安徽新东方烹饪学校，学校有特色小吃培训班，可以学习冒菜。
三十二年专注烹饪教育，教学质量有保障，学校提供食材，学员自己动手操作，学习技术更扎实。如果学员选择创业，学校还会提供创业扶持，让学员轻松创业。

学习冒菜的话，主要就是要选择一个好的冒菜学校，才能学习到更全面的技术，现在的话，学习一个冒菜特别有发展的，学好了就业也容易。冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。冒菜最为讲究的吃法为"干碟"，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精等的调料，将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸，然后就可以送进嘴里，味道又香又辣，甚为可口。
学习冒菜，专业的职业培训学校学习会比较的好些的，学习的味道也比较的正宗，口味也比较的好，小地方和小机构不是很推荐，自己个可以实地去看看的哦，对比下哈。
对四川人来说，真的很简单。

其实就是简易到最低搭配的小火锅技术。

当然，想要学精，并且适合本地口味，那就请学好四川火锅吧。

学冒菜肯定只有成都啊，

成都作为冒菜的起源地，

全国十大冒菜都起源于成都，

朋友的店加盟的是蓉城传奇冒菜，

生意很不错，每天忙里忙外的，

去吃过好几次味道很不错，多种口味选择，

有红汤冒菜、干板冒菜、酸汤冒菜、金汤米线这些。

好的冒菜依据的是底料还有新鲜的食材，

学习冒菜很简单，基本上不需要大厨经验。

这道菜呢，也许不如别的亲做的详细，但胜在简便，不需要太多的作料和繁复的准备工作，只需要一包火锅底料和常见的香料以及你家冰箱里面随意的一些菜就能搞定，特别适合突然馋火锅的时候说做就做哈！
主料3人份
火锅底料半包
素菜1盆
肉丸子1盘
香菇1盘
冻豆腐1盘
鸡腿菇1盘
肥牛1盘
菌类1盘
辅料
郫县豆瓣酱1大勺
干辣椒1把
花椒（最好新鲜藤椒）1把
葱适量
姜1块
蒜5瓣
步骤1简易四川火锅冒菜的做法大全
备料：一包地道的重庆或成都火锅底料。我用的“桥头”，味道还可以
步骤2简易四川火锅冒菜的做法
备料1：干辣椒 藤椒 葱姜蒜切好，葱姜蒜忘记拍了，见谅哦，要想更麻辣就多些干辣椒和花椒，一两把都可以，只要您承受得住，哈哈。备料2：各种你喜欢吃的菜和肉
步骤3简易四川火锅冒菜的家常做法
炒料：锅下少量油，把葱姜蒜，干辣椒，豆瓣酱纷纷下锅炒制出香味
步骤4简易四川火锅冒菜的简单做法
加水：加入足量的清水，有骨头汤什么的就更高大上了，放入半袋火锅底料熬制汤底，2人份，加入藤椒
步骤5简易四川火锅冒菜怎么吃
下菜：锅底烧开片刻后，从难熟到易熟 依次下入各种菜
步骤6简易四川火锅冒菜怎么做
熬煮：所有菜煮熟入味撒一把香菜进去就可以出锅享受啦！ 你可以选择装盆食用，也可以直接放在电磁炉上边煮边吃哈
步骤7
油碟调料：香油+蒜末+香菜末+葱末+耗油+醋

烹饪技巧
火锅底料的量自己酌情掌握哈，我做得是两个人的量，用了半包，味道偏浓！ 八过我喜欢！
煮火锅的菜根据个人喜欢来选择，但是也不宜太多太杂，个人不建议煮绿叶菜，因为绿叶菜它要吸油！建议香菇等菌类，黄瓜南瓜等瓜类，冻豆腐 干豆皮等豆制品。加点西兰花也不错！ 友情提醒：肠胃有问题的亲还是忍了吧。呼呼

可以到专业的学校学习呀
短期的几天就可以学会了