猪肝和香菇是可以一起吃的，猪肝含丰富的铁，维生素A，对视力有保护的作用，蛋白质等，香菇含有多糖类，不仅口感好，而且可以增强机体免疫力，二者一起搭配吃，从营养学角度和口味的角度，都是不错的选择。
猪肝炒香菇是一道美味可口的美食，加点胡萝卜更好，营养价值更高
