牛肉可以和芹菜一起炒吗？

2025-01-02 10:11:32

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回答1：

可以的，可以做成芹菜炒牛肉粒食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：牛肉 230g、欧芹 60g、花生油适量、食盐适量、鸡粉适量、姜 1小块、蒜 2粒、料酒适量、生抽适量、野山椒 1个、生粉适量。
1、牛肉洗净，香芹，辣椒洗净备用。
2、姜、蒜分别切成末。
3、指天椒切好。
4、牛肉先切条再切粒。
5、放入料酒，生粉，生抽和盐抓匀腌制半小时。
6、锅里放油，油热快速将牛肉滑出备用。
7、锅里放油小火爆香姜蒜末。
8、放入指天椒略爆倒入芹菜、牛肉一起翻炒，调入少许盐，鸡粉，炒匀。
9、炒匀盛出，这样就已经完成

回答2：

主料
牛肉400g
胡萝卜350g
辅料
油适量
盐适量
沙茶酱适量
蚝油适量
芹菜1棵
蒜头适量
鸡蛋清1个
步骤
1.牛肉切片，放入蚝油、蛋清1个、盐，拌匀，腌制入味15分钟。
2.胡萝卜去皮，切成薄片。
3.蒜头切成片，芹菜去叶，切成段。
4.热油锅，牛肉倒入锅里，快速翻炒。
5.炒至8成的时候装盘。
6.再热油锅，放入蒜片煸香。
7.再放入胡萝卜片，炒3分钟。
8.放盐、沙菜酱，炒匀。
9.放入炒好的牛肉、芹菜，炒3分钟即可。
10.炒好装碟。

回答3：

回答4：

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回答5：

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