香肠能当做鱼饵钓鱼吗？都什么鱼有可能吃？

鱼饵的种类主要有两种，即：天然鱼饵和人工加工或合成的鱼饵。
a、天然鱼饵：天然鱼饵也主要分为两种，即植物性鱼饵和动物性鱼饵。植物性鱼饵包括有植物及蔬菜类的果实、花蕾、叶子和根茎等等。动物性鱼饵包括有动物的内脏、脂肪、皮肉以及整体的幼小昆虫或爬虫、沙蚕、虾和小鱼等等。
b、人工加工或合成的鱼饵：这一类的鱼饵种类比较多，从原料来源上看，除了植物性和动物性之外，还有一些以矿物性物质为原料加工成的仿生饵。

垂钓用荤饵
一、软体类：如蚯蚓、蛆虫、红虫、沙蚕、青虫、孑孓等等
二、鱼虾类：如小虾、小鱼、螺肉、蚌壳肉、泥鳅、等等
三、蛙类：如青蛙、蚧蛤等
四、虫蛾类：如飞蛾、蜘蛛、蝇虎、蝼蛄、蟋蟀、蚂蚱、螳螂、苍蝇等等
五、动物肉类：如猪牛羊肉、麻雀肉、燕子肉等
六、动物内脏类：如鸡鸭鱼肠、肝脏、血块等等
七：肉类制品：如火腿肠、罐头午餐肉等等。
荤饵一般能用活的不用死的，能用鲜的不用冻的。有时为了储存也可以采用适当方法冷冻存储，但应尽量保持其水分。

所以香肠一般不单独做鱼饵的，但是可以切小颗粒夹杂在鱼饵中，效果应该不错

可以做鱼饵，一些杂食性鱼类会吃，比如鲫鱼、鲤鱼、餐条、淡水白鲳等。