炒粉怎么做好吃,肉丝包菜炒粉的家常做法

2024-12-20 02:14:05
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  • 主料

  • 包菜

    300克

  • 粉丝

    30克

  • 猪瘦肉

    20克

  • 辅料

  • 葱花

    适量

  • 蒜瓣

    适量

  • 干红椒

    适量

  • 生抽

    适量

  • 香醋

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 适量

  • 步骤

  • 1.包菜洗净切宽丝。

  • 2.瘦肉切细丝,用少许生抽腌制。

  • 3.粉丝先用水浸泡一小时,然后入沸水中煮熟。

  • 4.油锅烧热,下入蒜瓣,一定要先下蒜,炒出蒜香之后再下葱和干红辣椒爆香。

  • 5.下入肉丝炒熟。

  • 6.下入包菜炒至断生。

  • 7.再下入粉丝翻炒,调入少许生抽,香醋,撒入适量盐,鸡精翻炒均匀即可出锅。