1.馒头切片。鸡蛋打入平盘中，加少许盐搅散。放入一半的馒头片，两面都沾满蛋液，备用
2.平底锅里热油，放入未沾蛋液的一半馒头片，迅速翻面使得两面都有浸油，中火煎至两面金黄即可。吃时可沾椒盐
3.锅里不放油，直接放入粘满蛋液的馒头片，待一面蛋液煎至凝固后翻面同样煎至凝固即可
食材
馒头1个
油适量
番茄酱适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
馒头切片
2
平底锅加适量油
3
放入馒头片，尽量让馒头片都沾上油
4
一面煎至金黄，翻面
5
两面煎至金黄，盛出
6
洒适量番茄酱即可
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