缺少蛋白质会引起什么？

2025-02-15 05:17:12

推荐回答（4个）

回答1：

1和4
现在很多人不吃肉类，也不吃豆制品，这样长期会导致蛋白质营养不良。其实很多人不知道蛋白质不足对人体会有哪些影响，所以，对富含蛋白质的食物自然也重视不够。

蛋白质对人体作用非常广，也相当重要。

第一点，它是构建人体的基石，像没有水泥无法建造高楼大厦一样。尤其对青少年，正是身体发育、器官发育的关键时期，如果蛋白质不足，会直接影响孩子的生长。如果孩子在发育期蛋白质营养不良，还会直接影响孩子长大后五脏的功能的发挥。所以，孩子在发育期，一定要有优质的蛋白质来促进孩子五脏的发育，而过了发育期，再好的营养，五脏的体积及细胞数目都不会再有所增加。而人到中年乃至晚年后，五脏的疾病，很多都和蛋白质不足有关系，导致身体脏器抵抗力下降，像肝病、胃病、肺病乃至癌症等。有句话，“1岁看大，三岁看老”，其实也是在说青少年的身体状况会决定他老年后的身体疾病状况。中医非常讲养护五脏，身材是标，内脏才是人健康的根本，它决定了人体机能的运行。而优质蛋白质可以让我们五脏有个优质的构造，是长久抗压抗病的关键。我们要看得更远，要把孩子的健康看到中年，乃至晚年。

第二点，增强免疫力。蛋白质是构成免疫抗体的关键营养素，而免疫抗体是人体重要的免疫物质。蛋白质缺乏，会直接导致人体免疫功能的下降。像老年人，各种疾病发病率很高，如癌症等，和老年人蛋白质摄入不足及蛋白质体内合成能力下降有直接关系，因此，充足的蛋白质对老年人是非常重要的，也是考察老年人营养状况的一个重要营养指标。对儿童也如此，很多孩子不愿吃肉，会直接影响孩子的免疫功能。不能说孩子吃肉免疫力就好，但孩子偏食不吃肉或吃肉少，一定会降低孩子的免疫功能。有研究表明，一周内由低蛋白饮食改为高蛋白饮食，免疫抗体数目会成倍增长。

第三点，合成激素，像女性的雌激素，男性的雄性激素，及肾上腺素等。女性的雌激素是调节女性内分泌的重要激素，如女性的孕、产、经等，都和雌激素有密切关系。而很多女孩子为了减肥不吃肉，主食也减少，这样会直接导致蛋白质缺乏，雌激素合成减少，由此导致的女性月经不调、闭经等很常见。据调查，还有很多减肥女大学生经检测就有发生骨质疏松的症状，因为雌激素减少，会影响体内钙的吸收和利用。而男性如蛋白质不足，会导致体内促发人体细胞活力的肾上腺素等激素合成减少，从而让人体力、精力下降。不吃肉就没劲，这是很多男性的身体体验。

第四，增强肝脏的解毒功能。肝脏是人体重要的解毒器官，人体内大部分毒素都经肝脏解毒后才进入血液输送到全身。而肝脏解毒的几百种酶，蛋白质是其关键物质，蛋白质不足，直接导致酶的数量及活性降低，这对肝脏伤害也极大。很多肝病的营养发病原因就是蛋白质不足。现在食物毒素这么多，想想，没有一个强健的肝脏如何去解除这些毒素。

第五。修复功能。我们人体每天都有细胞脱落，或因磨损，如肠胃粘膜、皮肤等，也可因衰老，还可因代谢死亡等，这就是新陈代谢。但旧的死亡就需要新的细胞生成，这就是人体的自我修复功能。而新细胞的生成需要蛋白质来完成，如果蛋白质不足，新的细胞就会因原料不足而无法合成，人体就会加速衰老和得病。像胃粘膜，如果没有充足的蛋白质补充，受损的胃粘膜就会加速脱落，导致各种胃炎及溃疡的发生，及至胃癌。蛋白质不足是萎缩性胃炎的一个重要营养因素。其他也如此。很多老年人术后伤口不易愈合，也是因为老年人蛋白质合成能力差，致使伤口修复功能慢导致的。因此充足的蛋白质可预防疾病，延缓衰老。

蛋白质的作用还很多，如合成血红蛋白、消化酶等。不一一细说了。当然，这里并不是让大家多吃肉，补充蛋白质还可吃豆类制品等，一切都要适量，肉吃多了过犹不及。
缺乏蛋白质，体内抗体、白血球均会降低
反常情绪（厌烦、忧虑、怨恨、恐惧、不安等）均可引发溃疡病，并大量损耗蛋白质、维生素B、C、E、钙、镁等营养素
缺乏蛋白质会出现低血压，也会出现高血压
缺乏蛋白质会引起贫血（RBC 不足 400万，Hb 不到 12g，谓之贫血）
缺乏蛋白质，肠壁无力，引起便秘；
缺乏蛋白质，内脏移位（如胃、子宫下垂症等）
肝受损后，蛋白质、维生素B、C与胆碱的补充，可望短期内获愈；
缺乏蛋白质，体内酵素、酶类出现负平衡，胃内欠佳，厌食；
缺乏蛋白质，会引起浮肿；
尽管蛋白质充足，缺乏主要脂肪酸同样会水肿；
缺乏蛋白质，会引起肥胖症；
缺乏蛋白质，会导致肝硬化；
缺乏蛋白质，发育不良；
缺乏蛋白质，促进机体老化；
缺乏蛋白质，易感染；
缺乏蛋白质，体况紧张，易生溃疡；
指甲断裂说明缺少蛋白质与B、A等物质；
一切细胞、组织损伤的修复与重建均应有蛋白质；
缺乏蛋白质，后果严重，导致人体提前老化，甚而危及生命
蛋、肉类、奶类、、都含有蛋白质

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回答2：

是调配的日粮中蛋白质含量低，特别是动物性蛋白含量太少，远远不能满足机体生长发育的需要，或者是所喂的蛋白质饲料中缺乏机体所需要的必须氨基酸，以及其他一些影响蛋白质吸收的因素。

回答3：

1和4

多数人认为只有缺铁才会造成贫血,其实这是一种常见的原因.红细胞最主要的是血红蛋白,而血红蛋白的制造和生成需要蛋白质.因此缺少蛋白质会贫血.

缺乏蛋白质会怎么样？
1、肌肉消瘦、贫血 2、皮肤松驰、提前衰老 3、表情冷漠、易激惹 4、血清总蛋白降低，严重时出现营养性水肿 5、免疫力低下 6、易疲劳、缺乏活力 7、儿童生长发育迟缓。

回答4：

1和4

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