苏州相城区望亭镇有哪些老传说

关于望亭的传说----拒霜花艳芙蓉（搜集整理）
[ 2008-9-25 4:13:00 | By: 朱玉娟 ]

清朝，乾隆皇帝下江南，到了镇江后，打算要去苏州。他问镇江知府："从镇江到苏州，沿路要经过哪些地方？"知府回禀："沿路有丹阳、洛社、无锡、望亭。"乾隆说："我要在望亭上岸看一看。"知府回报的四个地方中，就是望亭镇地方最小，皇帝为什么偏偏要去那里看一看呢？
原来，望亭在三国的时候，东吴孙术在这里建造过一座非常漂亮的亭子，所以，当时这个镇叫御亭。后来，唐朝的李袭看了御亭很有感触，随即写了一首诗，诗中有一句："御亭一回望"，从而，御亭又改称望亭。
乾隆要上望亭看看，可见是有道理的。因为，乾隆读过李袭的诗。镇江知府为了乾隆去望亭，连夜派人到苏州报信。苏州知府得到消息后，马上到望亭做接驾的准备。一方面叫香山木匠修理亭子：一方面把全镇糕饼师傅集中起来，命令他们在五天之内做出有地方特色的糕点来。苏州知府知道乾隆每到一个地方，都要吃当地的名特食品，如果没有，地方官员就要受到责备。所以，苏州知府才下了这道紧急命令。
真是"官史一个屁，百姓一台姓"。糕饼师傅只好日夜不停地试做各种糕饼。一眨眼，四天过去了，限期就要到了，还没有做出满意的糕饼。大家急得六神无主，害怕得要命。这时，有一个姓杨的师傅对大家说："各位师傅，看样子在劫难逃了。你们上有老、下有小，吃官司犯难。我反正是光棍一条，天南地北都一样。你们弄些原料给我，让我试着做一样糕点去应付应付。要是应付不过去，问罪下来，你们就全往我身上推。"其他师傅对杨师傅为了保全大家，自己承担一切的想法非常感激，因此，尽量拿出上好的原料给他用。拿来有糯米粉、白糖、麦牙糖、猪油、桂花、炒米、油氽年糕等等。杨师傅将这些东西配好，做成了一块长方形的糕。到了限期那天，苏州知府一大早就来到望亭，查看一切接驾事务是否准备停当。杨师傅把自己做的糕饼送到知府面前交差。知府一尝，大声说："好，有特色！"这时，杨师傅才松了一口气。压在大家心上的石头也落了地。
知府问道："这个叫什么名字？"
杨师傅说："还没有想出名字来呢。"
知府忙道："那你赶快想出个名字来吧。"
杨师傅抬头一看，池塘边的拒霜花--木芙蓉，正在开放。心想，你们这些当官的真象摧残百花的寒霜，百姓就象霜打不死的木芙蓉。想到这里，便脱口而出："叫芙容酥。好吗？"
知府称赞说："好名字。"
后来，乾隆路过望亭，果真上了岸。苏州知府殷勤的献上了芙蓉酥。乾隆品尝了一点，很满意，一边吃一边说："这芙蓉枚既酥又脆，既甜又糯，不仅有桂花的清香，还有饴糖的鲜美，真是在好不过了。"
乾隆的称赞，乐得苏州知府那张嘴象木鱼一样合不拢来了。从此，芙蓉酥成了望亭
特产。