能从一个人的动作看出一个人的性格吗？

当然是可以的。
(1) 摇头晃脑
日常生活中我们经常看到有人用“摇头”或“点头”，以示自己对某件事情看法的肯定或否定，但如果你看到一个人经常摇头晃脑的，那么你或许会猜测他不是得了“摇头病”就是神经病了。
我们撇开这种看法而从体态学的角度来看的话，这种人特别自信，以至于经常惟我独尊。他们也会请你帮他办事情，但很多时候你做得再好他都不怎么满意，因为他有自己的一套，他只是想从你做事的过程中获取某种启发而已。
他们在社交场合很会表现自己却时常遭到别人的厌恶，对事业一往无前的精神倒是被很多人欣赏。
(2) 拍打头部
这个动作多数时候的意义是在向你表示懊悔和自我谴责，他肯定没把你上次交待的事情放在心上．如果你正在问他“我的事情你办了没有”，见他名这个动作的话，你不用再问也不用他再回答了。
倘若你的朋友中有人有这样的动作．而他拍打的部位又是脑后部，那么我想直言告诉你，他这种人不太注重感情，而且对人苛刻，他选择你作为他的朋友，很大程度上是因为你某个方向他可以利用。
当然，他也有很多方面值得你去交往和认识．诸如对事业的执著和开拓等，尤其是他对新生事物的学习精神，你不由得从心底真心地佩服他。时常拍打前额的人一般都是心直口快的人，他们为人坦率、真诚，富有同情心。在“耍心眼儿”方面你教都教不会他，因此如果你想从某人那儿了解什么秘密的话，这种人是最佳人选。不过这并不说明他是一个不值得信赖的朋友，相反，他很愿意为别人帮忙，替别人着想。这种人如果对你有什么得罪的话，请记住，他们不是有意的。
(3)边说边笑
这种人与你交谈你会觉得非常轻松和愉快，他们不管自己或别人的讲话是否值得笑．有时候连话都还没讲完他就笑起来了。他们也并非是不在意与别人的交谈，我们只能说这种人“笑神经”特别发达。
他们大都性格开朗，对生活要求不苛刻，很注意“知足常乐”，而比特别富有人情味，无论走在什么地方，他们总是有极好的人缘，这为他们开拓自己的事业本来是极好的条件，可惜这类人大多喜爱平静的生活，缺乏种积极向上的精神，否则这个世界很多东西都该属于他们的。他们的另一特点是感情专一，对爱情和婚姻特别珍惜，如果你是他(她)最心爱的人，他可以为你牺牲一切，但如果你让他(她)伤心透顶，他们则可能把你从高楼上推下去或者在你熟睡后把你宰了，因为他们大都对感情太过投入。
(4)边说边打手势
这种人与人谈话时，只要他一动嘴，一定会有—个手部动作，摊双手、摆动手、相互拍打掌心等等，好像是对他说话内容的强调。他们做事果断、自信心强，习惯于把自己在任何场合都塑造成个领导型人物，很有一种男子汉的气派，性格大都属于外向型。
这类人去演讲—定会极尽煽动人心之能事，他们良好的口才时常让你不信也得信。他们与异性在一起时表现尤其兴奋，如果这种人是男性，则总是极欲向人表现出“护花使者”的身份。
这类人对朋友相当真城，但他们不轻易把别人当作自己的知已。踏实肯干的性格使他们的事业大都小有成效。

识人术：10个细节动作，看出一个人的性格

可以。细心为基础。阅历也比较重要。不过最重要的是不经意间的一眼。而不是让对方知道你的企图。那样的一言一行是装出来的。

那从是什么样的动作，如果是习惯性的动作，是可以看得出来的。

您好这是可以的，首先，从行为上来看，人的行为是受意识来支配的，而大多数动作为有意识的，即有目的的，在这一方面若想要了解，可以参考一些相关书籍（关于行为心理学之类的，也可以看一些如FBA训练类的书籍，而无意识角度来看的话，这些动作则更为真实，同样的，参考类似书籍，此处，就不再赘述。