丸子汤怎么做好喝汤

　　到市场买菜，菜档老板极力推荐山东大萝卜，说绝不会有花心大萝卜滴，那还行，白萝卜看着个个都水灵，那就挑个缀手点的，回家擦丝，再搓几个肉丸子，做个汤菜，既喝汤又吃菜，这是猫很喜爱的一种方式，但可不算是懒人菜哟，因为不光是擦丝要费点功夫，还要摔打肉泥搓丸子呢，那可绝对是个力气兼技术活啊，不管如何，反正一切都是为了好吃和吃得健康不是，值得的！白萝卜有着促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用，并且含有辛辣成分芥子油，促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积，想减肥的MM可以尝试着多食用一些哦。

　　主料

　　白萝卜 (600我)

　　猪肉末 (300克)

　　调料

　　小葱 (1根)

　　厨具

　　煮锅

　　锅内放少许食用油，下葱白炸至金黄出香味。

　　倒入鸡汤（如果家里没有鸡汤，可选用骨头汤或是开水）

　　接着把白萝卜丝放入锅内，开火煮。

　　这个时候，把剁好的猪肉馅放入盆中。

　　加入适量的盐，糖，生粉，料酒，胡椒粉，充分摔打上劲。

　　这时锅内的白萝卜丝也煮至透明软烂了，调入适量的盐即可。

　　接着把肉末搓成小丸子，放入锅内。

　　中小火煮熟。

　　食用前可洒上小葱花增香。

　　小窍门：

　　要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食该品，以免影响疗效。

菠菜洗净开水焯水，切成段，粉丝切段，蚝油精盐鸡粉十三香拌匀做成丸子。

大鱼大肉都吃腻了吧在家做点丸子汤刮刮油

给孩子做个这汤，连汤汁都不会剩。如果剩下，我去喝