不一样哦。柠檬酸是三元酸,可以有柠檬酸一钠盐、二钠盐、三钠盐。不过行业内叫法,说柠檬酸钠实际指的是三钠盐。
一样的,化学式是:Na3C6H5O7,只是省略了个三,因为钠与柠檬酸合成的化合物中,正一价的钠和负三价的柠檬酸是正常价态。所以很多时候就懒得加“三”字了