如何煮土豆片软而不烂

2024-12-03 18:03:46
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回答1:

土豆片煮的时间温度不要太高,60℃烫1分钟,用自来水冲冷后,再用80℃的水再烫1分钟,然后再用自来水冲冷,这样煮的土豆就不会烂。
重点是掌握好温度,温度不要太高。

回答2:

倒些白醋!