第一，选地方，晚上人流量大，环境相对比较好的地方。
第二，准备工具，烧烤的烤箱啊，盘子啊一系列的东西
第三，当然自己的手艺要好，酒香不怕巷子深
第四，就可以开始了，前期宣传很重要，可以开业大优惠，吃烧烤送饮料
之类的
第五，发动自己的亲朋好友以及他们认识的人来吃，很多吃烧烤都是看那家
人多去哪家
第六，要有自己的特色，有那种能吸引人的，在别家吃不到的东西
第七，做餐饮，卫生要保证啦~~
就这些吧
嗯，唯一的一点意见给你：在学校边上、或者步行街
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