正常的豆腐不会粘粘的,坏了,扔掉吧。
照我说豆制品就没有坏的,好的是水豆腐,干了是豆腐干,要是发霉了那就是霉豆腐。
给你说下霉豆腐的做法:把豆腐切成约一寸见方的小块,放在新当年的稻草上,上面再铺一层稻草,约一周之后,就会发霉,可以看到豆腐表面粘粘的,有时候还发绿甚至长毛,这样的最好。把发霉的豆腐小心拿出来,放到盐巴和辣椒粉的混合物里一滚,就成了味美色佳的霉豆腐啦,哈哈。
变质豆腐发粘的,颜色发黄 发臭的那种 闻就发酸那种味就变质了
听你说的是坏了。可以做臭豆腐在油里炸或是凉拌
一般可以看得出来,坏了的表面上是不好的,有一层癣。再者你可以用鼻子闻闻
闻一下,如果酸味,那就是坏了。