枝头 细小竹节之处··
竹类开花的普遍现象是开花前叶色变黄,枝端发生花芽,继之开花,竹叶渐次脱落,竹材变脆,陆续枯死。因此,竹子开花,对生产来说无异是一场灾难。一旦部分竹子、开花,由于竹鞭和竹杆保蓄的养分被花部大量吸收消耗,就会祸及整片竹林,不论老竹、新竹、都会相继开花结实。招致全体衰败,使人常有“种竹千倍利,只怕竹开花”的感叹。
竹子开花的原因,虽说中外学者其说不一,但归纳起来可分“周期说”和“营养说”二种。前种主要认为竹类是多年生的禾本科植物。与其它禾本科植物一样,有一定的生长周期,过一定时期后就能开花结实。但这一说法忽视和否定了环境条件对开花周期的影响。后种认为营养不足,经营不善,天气干旱,生长环境恶劣是竹子开花的原因。但它忽视了植物内在的发展本性,过分强调了环境条件的影响。
竹子开花与衰老死亡是密切联系着的,凡是开过花的竹林,就跟着死亡。生物生命过程就是衰老周期与复壮周期的斗争与统一的过程。竹类植物的衰老周期因竹种而不同,其复壮周期,因环境条件而不同,我们只要增加复壮条件,加速复壮周期,就能改变衰老周期,延长竹子的寿命。
竹子开花,花后结实,果实叫竹米。竹米营养丰富,主要成份有淀粉、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维等,可以磨粉做饼食用。竹米还能发芽,育成幼苗造林,繁殖后代。有人写过一首《竹花》诗:“大难临头才开花,花是愤怒不是怕;化成种子千万粒,默然人地蓄新芽。“正好表达了竹米繁殖造林的优越性。