电紫砂锅怎么用

电紫砂锅的用法：

1、放入内胆。

把要煮的食物放入内胆后，请注意清理内胆外面周围有否粘上杂物，抹干残留水滴，小心放进煲体，盖好煲盖。 

2、接通电源。

必须把插头插进有安全接地装置的电源插座，以防止漏电现场出现。 

3、注水。

注入额定容积80%的水量，电紫砂锅使用时，最多只能放入额定容量80%的水量，如超过此量，要注意防止食物汁液滚泻外溢，玷污煲体或弄湿电器部分。

4、选择挡位。

把旋钮开关制旋转至所需的挡位，此时红灯亮，表示开启电源，煮食功能开始工作。

“自动”档主要是用于慢速烹饪或保温。“强”档主要用于快速烹饪，但需注意烹饪时间，避免时间过长而煮干水。

使用电紫砂锅注意事项

1、某些产品第一次通电使用时，会出现一股异味甚至冒烟，一般会持续十多分钟。

属正常现象，这是由于发热装置中的绝缘材料进一步干燥，绝缘性能将进一步提高，请放心使用。

2、煮好食物时，如要移动位置，请与外壳一起移动，切勿单独取出内胆移动，避免造成意外失手打碎，烫伤皮肤及造成其它的伤害。

3、煮食过程中，煲盖和煲盖排气孔温度较高，请勿直接触摸，以免烫伤。

电紫砂锅具有使用方便，锅体材料稳定，不易与食材发生反应，保温性好，透气性好等特点，特别适合炖汤，熬粥等文火慢煮。
电紫砂锅使用时，先在紫砂锅内放入食材，加入合适的水量，插上电源，根据烧煮的需要，选择快煮或慢煮，按下启动，电紫砂锅就开始工作了。
因紫砂锅的保温性好，如果平时需要煮2小时的炖品，用电紫砂锅烧煮，烧煮1.5小时就够了。

使用电紫砂锅前，须用洗米水先浸泡一下，这样锅不容易出现裂缝。在使用过程中，一定要等锅冷了以后才可以洗，不能会开裂的。

本人有一电紫砂锅太好用了！晚上睡觉前把想炖的东西如“杂米粥，排骨汤，羊骨汤等等”放进砂锅，大火熬开改小火不用管它，天亮出锅，省时。省力太惬意了！

电紫砂锅一般用来熬东西的！比如炖老母鸡排骨……但是电紫砂锅熬和炖的时间慢！不过熬或炖出来的东西好香入味适合老年人的胃口！当然小孩和大人也喜欢！我在家也喜欢用我就知道这么多了！