咖喱鸡肉饭的做法视频

你好，做法如下：

用料  

鸡腿肉    300g    土豆    1个    米饭    4碗    洋葱    半个    胡萝卜    半根    

好侍百梦多咖喱微辣    1盒（100g）    生抽    2勺    料酒    2勺    青豆、玉米、香菇（可选）    少许    

咖喱鸡肉饭的做法  

• 准备食材。鸡肉切丁，放2勺生抽、2勺料酒、半勺盐，抓匀腌制15分钟。土豆、胡萝卜去皮切丁，洋葱切块。

  

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• 炒鸡肉。热锅冷油，下洋葱和鸡肉，大火炒至变色后盛盘备用。

  

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• 炒蔬菜。就着刚炒过鸡肉的锅，再添一点油，下土豆、胡萝卜等蔬菜丁，大火翻炒2分钟。

  

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• 加冷水至漫过锅中的食材，盖上锅盖烧至水开。

  

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• 加炒好的鸡肉和咖喱块，搅拌均匀，开中火煮约10分钟。

  

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• 期间不时搅拌，防止锅底烧糊粘锅。把土豆、胡萝卜煮软就大功告成啦～！

  

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• 把米饭用一个圆底的小碗盛出，用饭勺在表面压几下，然后倒扣着放到盘里，淋上咖喱就可以开动啦～！

  

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