山药豆，麻山药豆和山药是同一植物所生。山药是土里的块茎，山药豆是在山药的藤上长的，在腋间长出肾形或卵圆形珠芽，又叫零余子。山药豆是山药将体内的营养物质转移后产生的。山药豆和山药的营养价值都很高，也可以入药。具有健脾胃，助消化，益肺止咳等作用
山药和山药豆都是可以入食的
