怎么做雪花酥

用料：

180g棉花糖，200g小饼干，40g奶粉，40g黄油，130g果干坚果

做法：

小编喜欢先用剪刀把棉花糖剪小一点，这样方便融化。

把小饼干和果干坚果混合起来，放一边备用。

锅内先倒入一些黄油，用小火将黄油慢慢地融化。(要记得选用不粘锅哦。)

待黄油融化后，倒入剪小的棉花糖，用小火慢慢地把棉花糖炒化，炒至黄油完全被棉花糖吸收。

倒入奶粉，拌匀。(不要加太多奶粉，加太多的奶粉，做好的雪花酥会发硬。)

炒匀以后，倒入混合好的坚果和果干，快速地拌匀。

用手快速地翻匀，使得饼干都裹在里面。在不粘烤盘内，先撒一点奶粉，放上整形。

在整好形的雪花酥表面，撒一点奶粉，稍微晾凉一会儿。

切成小块就可以食用了，这道雪花酥就做好了，香甜可口，喜欢吃的朋友快试试吧！

小贴士：

所有食材都要先称好，这样操作的时候更方便。

如果想做不同颜色的话，可以在棉花糖炒化后，加入可可粉或者抹茶粉，拌匀。

最后整形的时候，动作一定要快，慢了就不容易成形了。

黄油、棉花糖、奶油等加热融化加蔓越莓等食材，翻炒压平，加调料等冷却。

雪花酥怎么做？准备坚果蔓越莓，奶粉黄油棉花糖，锅中放入黄油炒香，加入棉花糖，奶粉饼干果，揉捏后用，擀面杖擀切碎。

小葫芦饼干 520克
棉花糖 500克
奶粉 300克
黄油 100克
去皮熟花生米 200克
蔓越梅干 200克
奶粉（撒粉） 15克
做法步骤

1、准备好所有的材料。

2、黄油切成小块放入不粘锅里小火炒至完全融化。

3、倒入棉花糖。

4、翻炒至棉花糖完全融化。

5、倒入奶粉。

6、快速混合均匀后关火。

7、倒入饼干、蔓越梅干、熟花生快速翻拌均匀。

8、混合至四周都被糖给包裹住就可以了。

9、倒入不粘烤盘中，待稍凉后直接用手按压平整。

10、待彻底放凉后，撒上一层薄薄的奶粉切成大小均匀的小块就可以了。