食材与明细
花甲适量
葱花少许
盐适量
高汤适量
生姜一块
味精适量
1.
新鲜花甲买回来用水泡着2小时以上，加点盐让花甲自然吐沙。
2.
水豆腐洗净切小块。
3.
水开后入花甲焯一下水。
4.
花甲会幸福得像花儿一样绽放，把沙子吐干净，先捞起来沥干水份。
5.
可以煮点猪肉汤，或者高汤。
6.
把姜片先放入肉汤中，滚开后下花甲。
7.
然后下豆腐。
8.
盖上锅盖，中小火再熬5分钟左右着适量盐与味精。
9.
美味时刻尽情享受！
温馨小提示
食材要选新鲜的，汤才鲜香！
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