油条用和面机要和到什么程度,和好后醒多久放冰箱第二天早上炸,求大神解答一下。

2025-01-05 21:43:19
推荐回答(2个)
回答1:

那就考虑考虑痛苦

回答2:

这都不是难事,油条关键在膨松剂,比如用泡多源或面欣酥等发酵,用和面机完全可以的。