肉丝面怎么做好吃，榨菜肉丝面的家常做法

2024-12-20 21:34:10

推荐回答（2个）

回答1：

食材用料

面条150克

香菜两颗相克食物

盐少许

青蒜一根

生抽少许

猪油(或者芝麻油)少许

榨菜肉丝面的做法

1.事先炒好榨菜肉丝
(我前面发过榨菜肉丝的菜谱)

2.锅里水烧开放入面条，大火煮3分钟加入一点冷水，煮开后小火闷2分钟就可以出锅了。

3.煮面条的时候切好香菜和青蒜。

4.碗里加入少许盐，生抽，和猪油。加入适量的开水或者高汤。

5.把煮好的面条挑到碗里。

6.加上榨菜肉丝，香菜和青蒜。

7.一碗热腾腾的榨菜肉丝面就成功了！
用手机看这道菜做法
小贴士
1:碗里面条汤不需要加太多的盐，因为榨菜是咸的。
2:喜欢吃白胡椒粉的可以加一点，非常香。
3:锅里煮面条的水要多一点，宽汤煮面。

回答2：

榨菜肉丝面怎么做？瘦肉丝加料酒，盐淀粉搅拌均匀，油热后加入葱姜蒜末爆香加入肉，翻炒后加入榨菜调料。