1.先在虾背上划一刀2.取出沙肠后，洗净沥干3.用料酒腌10分钟4.番茄酱、番茄沙司、盐、白糖加两勺清水调成汁5.锅中放入适量油，油热后放入葱末稍煸6.放入腌过的虾炒透7.然后放入番茄酱、番茄沙司、盐、白糖略炒8.出锅时放入姜末即可
