水煮玉米需要煮20分钟,具体做法如下:
准备材料:玉米650克、水1500毫升
1、首先准备好新鲜玉米,去壳,如下图所示:
2、然后玉米去掉须,清洗一下,如下图所示:
3、接着锅加水,如下图所示:
4、然后放入玉米,如下图所示:
5、盖上盖子煮上20分钟,如下图所示:
6、中间翻动一下,如下图所示:
7、最后夹出装盘上桌即可食用了,如下图所示:
需要煮20分钟,水煮玉米方法如下:
准备材料:玉米 6个、水 适量。
1、第一步把玉米备好。
2、用手把玉米外面的皮去除,留下里面的一层皮。
3、高压锅中放入玉米和适量的水,水不要完全没过玉米。
4、盖上高压锅锅盖,煮20分钟。
5、时间到后取出,完成。
注意事项:
水煮玉米不要煮太长时间,煮太长时间玉米会变老,影响口感。
水煮玉米时,锅里水沸腾后煮20分钟左右最好吃。
不用我多说,对于玉米大家都知道。玉米,又名包谷、棒子等,有黄色、白色、紫色等品种。在我国栽培已经已有四百年的历史,全国各地均有种植,是我国主要杂粮之一。
玉米主要营养成分:玉米主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、维生素、烟酸、胡萝卜素等等元素。有健脾利湿、开胃益智、宁心活血、得尿止血、降压降脂等功效。
适宜大多数人及有水肿、脚气病、不便不利、腹泻、动脉粥样硬化、冠心病等患者食用。
不适宜人群:有遗尿患者(玉米甘淡渗利,利尿作用明显)、以及糖尿病患者(玉米含糖量较大)食用。
食用搭配:1、 玉米与食用碱搭配。烟酸是人体内蛋白酶中两种重要辅酶的主要组成成分,为细胞内呼吸作用所需,还有促进消化,维持皮肤和神经的正常功能的作用,玉米中的烟酸含量少,且大部分都以结合的形式存在,人体无法吸收利用。在玉米中若加入适量食用碱,就能使烟酸从结合状态游离出来,容易被人体利用,大减少癞皮病的发生。
2、 玉米与大豆搭配。玉米中缺乏色氨酸和赖氨酸,若把玉米与大豆搭配食用,其营养成分得以互补,可大提高食物的营养价值。
3、 玉米与菜花搭配。菜花与玉米搭配以补中健胃,有益胃健脾补虚的作用,亦可润肤、延缓衰老。是黄疸水肿患者的食疗菜肴。
食用禁忌:1、 忌食用霉变的玉米。玉米遇潮后会发生霉变,霉变的玉米含有大量的黄曲霉毒素,长期食用此类玉米会导致癌症。
2、 忌偏食玉米,玉米缺乏人体必需的色氨酸和赖氨酸,若长期偏食容易导致营养不良。
在用水煮玉米时,把玉米外皮带须全部去除干净后放入锅里,锅里的水漫过玉米即可,记住,要放一点食用碱面(苏打粉),锅开后20分钟便可以食用。
街边卖的这些玉米之所以闻起来特别的香,吃起来特别的甜,那是因为这些小贩在煮玉米的时候,里面加入了一些糖精钠。糖精钠已经拥有了120多年的使用历史,虽然没有一些不良的反应,但是根据深入的研究发现,如果使用一些劣质的糖精,那很有可能会有致癌的风险,所以我个人是不太建议大家去购买那种街边的小吃,或者是购买街边的玉米吃。
很多人可能会发现这样一个问题就是自己家地里面长的玉米,然后自己再回家煮,但是煮出来的效果远远没有街边的这些玉米效果好,因为这边的玉米在很长的一段距离外,都能够闻到特别香的香味,而且街上卖的这些玉米吃在嘴里的感觉也会更好一些,特别的香甜。原因就是因为在煮玉米的时候里面加入了这些添加剂,而现在国家也是明令禁止在食品里面加入这些添加剂的。
街边的玉米虽然好吃,但是对身体其实没有太大的好处,如果想要吃到更多的健康食品,那我觉得还是自己在家里做比较好。农村人对于玉米应该不会特别的陌生,基本上每家每户都会种玉米,到了丰收季节我们直接去地里掰下几颗玉米,然后直接回家用铁锅煮就可以了,这种铁锅煮出来的玉米其实也是特别的香。
如果是城里面人可能不能够种植玉米,那这时候我们也可以直接去超市购买生玉米,或者我们也可以去农村的一些农场购买这些生玉米,买回家之后我们自己在家里用小锅煮起来的玉米,其实也是非常不错的。如果想要玉米煮出来更加好吃一些,可以适当的加入一些白糖,但是千万不能放多,否则就会影响到了玉米的原口味。
玉米一般煮20分钟就可以熟了。煮制的玉米中含有赖氨酸和硒等多种营养物质成分,这些成分对于癌细胞的生成有很好的阻止作用,经常食用煮玉米能起到抗癌的作用。煮制的玉米中含有大量的不饱和脂肪酸,人们食用后,可以清除人体血液中的胆固醇,起到降低血压和血脂的作用,对于人体的动脉硬化也有很好的预防功效。煮制玉米含有丰富的纤维素,可以刺激胃肠蠕动,防止便秘。煮制玉米含有维生素A、谷氨酸及抗自由基,可以起到抗衰老的作用。
水煮玉米需要煮20分钟,具体做法如下:
准备材料:玉米650克、水1500毫升
1、首先准备好新鲜玉米,去壳,如下图所示:
2、然后玉米去掉须,清洗一下,如下图所示:
3、接着锅加水
4、然后放入玉米
5、盖上盖子煮上20分钟
6、中间翻动一下,如下图所示:
7、最后夹出装盘上桌即可食用了。
玉米的功效与作用有以下几个方面:
1.具有健脾益胃的功效
玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。
2.具有抗衰老的功效
玉米以其成分多样而着称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用。另外有两项研究也表明有抗衰老的功效。
3.具有防止便秘和动脉硬化的作用
玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。
4.具有防癌的功效
玉米不但含有丰富的维生素,而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多,也有益于抑制致癌物。
看来煮一个玉米也是不简单的,也是有很多的技巧和方法的,不过我相信只要大家用心去煮玉米,煮出来的玉米肯定是又香又甜的,就算不知道怎么煮的,在看了我教的方法后,肯定也会煮了。好了,关于玉米煮多久能熟的这个问题我就介绍到这里了。