我打的大烧饼,制做过程中面总是压不开,压下去就反弹回来了,是怎么回事,求解答,谢谢啦

2025-01-26 15:04:01
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回答1:

面和的太筋道了。
是面粉太好吗?或者你下次和面时不加盐,如果不加盐还这样,你就要考虑换差一点的面粉了。