做鸡蛋灌饼用什么面和酱

2024-12-31 10:05:44

推荐回答（4个）

回答1：

就是普通的面粉不是发酵过的和好就可以用了和我们在家自己做饼时是一样的酱就是甜面酱你可以自己加点调料尝一下再搁点胡萝卜丝生菜葱花黄瓜丝什么的就再好不过了

回答2：

用山东半球面粉，做出来的产品会比外面的强一百倍。。

回答3：

http://blog.163.com/piaopiaonannan@yeah/blog/static/11350409220095965517101/
这个网址有做鸡蛋灌饼的方法，面粉应该是普通面粉，一般是用甜面酱，但是可能会稀释加点调料什么的，有的会有辣酱，让顾客选择，加一片生菜就好了，太多丝啊什么的容易掉落吃完也有异味。

回答4：

自发白面粉和甜面酱再加点辣椒酱。味道好