可以的，可以做成鸭油炒白菜。具体步骤：
主料：白菜500g 辅料：鸭油适量、盐适量
1、白菜清洗切段。
2、准备好鸭油。
3、锅烧干水分放进鸭油，将鸭油烧化。
4、倒进白菜，翻炒几下。
5、放点盐。
6、将白菜炒熟，即可出锅。
鸭油可以吃，鸭油就是鸭子的脂肪，以鸭子体内白色固体为代表,鸭油的胆固醇相对其他动物油含量比较低，远远低于其它动物油，是动物油中比较利于人体健康的，但是毕竟也是油脂类，还是少吃为好。
鸭子的油可以吃。
鸭油就是鸭身上白色固体的脂肪，其胆固醇相对其他动物油含量比较低，远远低于其它动物油，是动物油中比较利于人体健康的。
鸭油的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例较好，比较接近理想值。
鸡和鸭油除了含有油脂之外还含有大量的胆固醇，胆固醇是心脑血管疾病的主要成分，因此还是少吃好。平常煲鸡、鸭肉汤时最好把浮在面上那一层油脂搞掉。
下面吃味道很好的，但是跟其他不是谷类的东西一起吃不好的
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