西红可牛肉怎么做

直接把那个牛肉腌制一下之后把西红柿切好就这样炒，非常好吃的，很美味。

按菜谱上去做即可。

所需食材
西红柿烧牛肉材料：牛肉250克，西红柿400克，香葱2棵，生姜1小块，大蒜2瓣，淀粉适量。
调料：500克食用油（实耗30克），酱油1小匙，番茄酱1小匙，精盐1小匙，小匙0.5白糖，小匙0.5味精。

制作方法
1.牛肉洗净切片后加酱油、油、水、淀粉拌匀，腌置半小时；西红柿洗净去皮后切成块状；葱洗净切末；姜、蒜洗净切末。　2.往炒锅里放油，烧至八成热时，把牛肉倒进去，炸至七成熟时捞起沥油。

3.锅内留底油，放入葱、姜、蒜、西红柿，翻炒约2分钟，再加适量清水及盐、番茄酱、糖、味精。
4.西红柿煮烂后加入牛肉略炒，用水淀粉勾芡，炒匀后即可装盘。

西红柿炖牛肉是可以的，而且是非常可搭配的营养菜。把牛肉切成块儿，然后凉水放锅烧开，撇去浮沫，把牛肉捞出来。可以冲洗一下牛肉顶上的浮沫。冲完之后炸锅炸香了，直接添汤呗，就是炸锅的时候可以放葱姜蒜八角。然后呢把牛肉放在那个汤里面，你想喝汤就多添点汤，然后牛肉放里之后呢。你可以搁点儿香叶。还有陈皮。八级哦。等牛肉开锅。炖20分钟30分钟的，然后把西红柿切成块儿放里面，在炖牛肉质熟了之后就可以吃了，因为西红柿再找放一点儿也是可以的，全指它煮了之后和汤肉融合在一起，有那股西红柿的味道还有牛肉的味道。特别的好吃。还很有营养。

西红杮炖牛肉

食材准备

牛肉1000克，西红杮2个，大葱1根，生姜1块.花椒、大料、适量，生抽料酒各2大匙，精盐适量，冰糖适量，

做法:

1.西红杮切块备用.葱切段姜切片备用.

2.牛肉洗净，切块，放沸水中氽烫，捞出后用备用。

3.葱、姜、牛肉、西红杮、大料、花椒、生抽、料酒、冰糖、盐一并放入炖锅，加热水没过牛肉，放电压力锅调至炖牛肉键，或中小火炖1小时左右至牛肉软烂即可.