超嫩的肉饼汤的做法
准备一块新鲜猪肉。超嫩的肉饼汤的做法
步骤1
猪肉用刀剁成肉泥。超嫩的肉饼汤的做法
步骤2
在猪肉泥中加入适量红薯粉和油，大人吃还要加适量盐和酱油。超嫩的肉饼汤的做法
步骤3
将佐料和肉泥搅拌均匀。超嫩的肉饼汤的做法
步骤4
把肉泥摊成一个圆饼形状。超嫩的肉饼汤的做法
步骤5
把肉饼平铺放入炖盅中。超嫩的肉饼汤的做法
步骤6
用勺子压住肉饼的同时倒入适量冷水，压住肉饼是为了防止肉饼飘起来。超嫩的肉饼汤的做法
步骤7
把炖盅放入锅中，隔冷水炖。超嫩的肉饼汤的做法
步骤8
水烧开开始算，大概再炖20分钟。如果20分钟内，肉饼浮起来，也算熟了。超嫩的肉饼汤的做法
步骤9
做好的肉饼汤，已经浮起来啦。
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