四川特色鱼火锅经营选址技巧有哪些?

2024-12-23 07:58:26
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回答1:

1、可以选在拐角处
对于投资者来说,因为火锅项目面对的消费群体主要是平民阶层,所以黄金地段不一定是非常好的店址选择,反而拐角处是非常好的选址场所,因为拐角处能够有效的增加橱窗陈列的面积。两条街道的往来人流汇集于此,有较多的过路行人光顾。可以通过两个以上的入口以缓和人流的拥挤。
2、要调查分析评估鱼火锅店周围的人流量
定位好我们的市场所属人群。我们知道鱼火锅是一种大众的消费品,不论男女,老少皆宜,所以人流量是决定日后运营成败的关键,但是,并不能说凡是有人流量的地方就适合开鱼火锅店。所以,加盟一家鱼火锅店,前期要做好人流量的分析,要排除那些不可能成为消费者人流,得到一个相对实际消费的真正客流量。这是鱼火锅店加盟选址首要考虑的因素。
3、对周围商圈环境的分析
主要分析一下目标店址周围商业环境,如周边是否有娱乐场所、餐饮场所等等。随着现代商业一站式购物消费的发展趋势,经营的行业与周围商业环境相关,会带来成批的潜在顾客。比如开鱼火锅店,开在美食街可能比开在卖服饰的商业街更具相关性,想去美食街逛的人,一般都是怀着去吃的心理,这样的潜在顾客也是我们真正的顾客。

回答2:

根据经营的项目判定人群特征,选择合适的地理位置。

回答3:

不是很清楚,你可以问问别人