粗粮比细粮更好吗

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粗粮和细粮的区别就是类型不同，相互搭配吃最好，各自功效不同。　粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。　它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。　所谓细粮（flour and rice） ，原则上是指加工后的成品粮。一般指面粉与大米等食粮，与“粗粮”相对而言。我国各地区的细粮，根据生活习惯的不同，细粮标准也不一样，除了西北以未加工的主粮小麦为细粮外，其他地区都是以主粮加工后的成品粮为细粮。细粮有稻米、小麦、玉米等。稻米又分为大米和糯米。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。

从生理角度讲，在很多方面都好一丢丢，差距很不明显。从实践角度讲，粗粮和细粮对体验的影响差异，盖过了他们在生理层面的差异。如果吃细粮让你在同样热量摄入下体验更好，那就吃细粮。

细粮更好吗

相对健康一点。
粗细搭配，精神百倍。

你知道减肥的人，到底吃粗粮好还是吃细粮好