吃什么解油腻？

1、燕麦：具备降胆固醇和降血脂的作用，这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。

　　2、洋葱：洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。
　　3、玉米：含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。煮玉米，是最简单的做法。
　　4、山药：山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。
　　5、海藻：素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能显着降低血清胆固醇。

一般是吃蔬菜类食品有解油腻的效果，黑木耳、洋葱作用很好，另外，黑茶、普尔茶、红茶有改善油腻的食物作用，大麦冬，大蒜、苹果、都是解油的。最好饭前喝一杯牛奶，既可以保护肠胃的功效又有一定的护肝功效。建议平时避免进食油腻性食的摄入。

有的人吃了高蛋白、高脂肪的食物后，有恶心、腹胀、不欲饮食，总有油腻感。为了消除这些不良症状，可以饮用一些茶水，如红茶、绿茶和大麦茶等，红茶、绿茶中有咖啡因，可刺激胃分泌胃液和胃蛋白酶从而促进食物的分解，另外茶内咖啡因本身也可以分解油脂，故饮茶还可以减肥。

在天气比较燥热的情况下，可以多吃冬瓜汤，是很有效果的可以解油腻的，而且在天气炎热的时候不宜多吃辛辣的食物，也应该多喝水。

您好，吃些蔬菜蔬菜中的膳食纤维有促进胃肠蠕动、解除油腻作用,特别是萝卜、洋葱效果更好。
希望能帮到您，谢谢！