红烧猪蹄怎么做

2025-01-03 22:21:41

推荐回答（5个）

回答1：

道菜味道可口，营养价值丰富，具有美容养颜的功效

回答2：

主料：猪蹄750克，盐，葱各13克，姜8克，香油，料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。
做法
1、将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。
2、姜、葱拍破待用。
3、用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫色时，放汤调至浅红色为度。
4、加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。

回答3：

红烧猪蹄怎么做？猪蹄冷水放入锅中加入料酒炒出，里面加入花角八角，桂皮山楂干，黄豆酱老抽生抽，冰糖盐，倒入两斤黄酒，锅中炖即可。

回答4：

你知道红烧猪蹄怎么做才好吃吗？

回答5：

猪蹄剁小块放入锅中加入盐鸡精十三香炖一小时加入黄豆在炖十分钟出锅即可