自身病理因素导致突然发病,包工头没有责任。这不同于正规劳动就业组织的企事业单位的工伤政策(即便是按工伤政策仅仅发病也是没有责任的)。
我在工地上待过,工地工人急性脑出血工地方肯定是有责任的!
建议主张与发包单位之间存在劳动合同关系,申请工伤认定。