豆芽、土豆、蘑菇一起吃不会食物中毒，因为这几种食物相互之间不相克。
黄豆芽、绿豆芽与猪肝相忌；土豆与柿子、香蕉、石榴、西红柿相忌。
豆芽最常见的为黄豆芽和绿豆芽。黄豆芽的营养比黄豆利于浮华吸收，还能健脾养肝，也有助于预防口角发炎。绿豆芽有清热解毒、利尿除湿的作用。
土豆的蛋白质营养价值很高，能健脾和胃，益气调中，对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。
蘑菇种类很多，大多有益气开胃、抗癌降血糖的功效。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024