不需要去掉，食用的时候把蟹壳打开吃里面的肉就可以了，不影响的，在饭店吃螃蟹都不去掉的，没有必要，都是水里的动物，不会在陆地上弄的很脏的，放心食用！
没必要，刷洗干净就好了！再说生的也很难去掉。
不需要，洗干净就行。
