为什么摇晃可乐打开瓶盖后可乐会喷出来？

在炎热的夏天，很多人喜欢喝可乐，你们在喝可乐的时候有没有这样的事出来？为什么可乐会喷出来呢？为什么本来是液体的可乐喷出来时会有那么多的气泡呢？

这些气体的名字叫做二氧化碳，在生产可乐时，将二氧化碳溶入饮用水后，再添加一些糖类物质，还有一些口味不同的调味料，将它们混合在一起就制成了可乐。

平时可乐瓶中的气体保持着稳定的状态，其中的二氧化碳就会舒服地待在可乐中，但是，当我们用力摇晃可乐瓶时，二氧化碳气体就不那么稳定了，它们会从液体的可乐里逃离出来。

逸出的二氧化碳体积增大，而在可乐瓶有限的空间里，压强就会瞬间增大，在打开瓶盖的一瞬间，二氧化碳气体就会混合着可乐液体冲出来。

其实不仅仅是可乐，所有碳酸饮料都有这种现象。啤酒也是这样，当我们不小心把摇晃过的啤酒瓶打碎时，就会很危险。

因为啤酒瓶是玻璃制作的，打碎以后，冲出的气体夹带着玻璃渣会划伤皮肤。我们在接触碳酸饮料时，一定要注意安全。

汽水摇一摇后，气体从液体中逸出，弥散在可乐瓶极小的气体空间内，气压很大，打开瓶子的瞬间，气体跑出瓶口，如果仅仅是这样的话，瓶内气压会即刻回复平衡，可乐就不会喷出来了。但有一点需要注意的是，气体在在摇一摇后并没有立刻全部完成水气分离，部分气体分子依然在不断地从液体逸出，同时还有部分聚集的较大气体分子附着在瓶壁上，摇一摇后立刻开瓶的瞬间，这些气体分子会附着液体一起喷出，当然其中还隐含着气体分子逐渐增大的热力学过程。为了防止可乐喷出，可以在摇一摇后静置一段时间，然后缓慢打开放气，或敲一敲可乐罐，使罐壁的气泡运动到液体上方再打开，当然最好的办法当然是不去摇可乐瓶啦！

可乐属于碳酸饮料 里面溶解有大量的二氧化碳 摇晃之后 二氧化碳从可乐里的水中逸出 而此时瓶子是封闭的 从而瓶中的压力很大 瓶盖打开后 由于内外很大的压力差 可乐便会飞出来

汽水摇一摇后，气体从液体中逸出，弥散在可乐瓶极小的气体空间内，气压很大，打开瓶子的瞬间，气体跑出瓶口，如果仅仅是这样的话，瓶内气压会即刻回复平衡，可乐就不会喷出来了

这是因为可乐中含有很多的二氧化碳，摇晃使得瓶内的压强变大，所以就喷出来了