用料
鸡蛋 4/5个
糖 随自己意
牛奶 适量
面粉 适量
黄油 适量
芝麻 适量
不加奶油的小蛋糕的做法
先把鸡蛋分离，把蛋清加入糖打成奶油形
把蛋黄加入糖、牛奶、面粉，搅和。不需要太浓，也不要太稀了然后加入黄油
再把蛋清打一下加入搅和好的蛋黄边倒边搅
继续搅拌，等没有了白色的蛋清就可以在蛋糕模上涂上黄油，把搅好的鸡蛋倒进去
烤箱170°，30分钟。然后15分钟的时候就可以在上面涂上黄油，撒下芝麻
