淮扬菜博物馆体验区竣工 16间包厢都有盐商故事
扬州晚报网讯中国淮扬菜博物馆副馆体验区装修工程竣工，主馆展示区也正式开工。据悉，年底前，中国淮扬菜博物馆将全部完工，届时市民可参观、体验。
今年4月，中国烹饪协会正式批准在扬州建立中国淮扬菜博物馆。博物馆分主馆展示区和副馆体验区，分别位于康山文化园6号楼和卢氏老宅，建筑面积超过7000平方米，由扬子江投资发展集团负责建设。
据介绍，改造后的卢氏古宅格局变为两个大宴会厅、一个零点餐厅以及16个包厢。16个包厢都以“盐”字命名，每间包厢内都有盐商或盐官作为主题人物，展现各位盐商(盐官)的情操、学养和宴饮活动等。运博会期间，卢氏古宅也是接待嘉宾的场所之一。
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