方便面的料包尤其是粉包是什么成分组成

2024-12-29 11:25:45
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回答1:

方便面调料包一般分为调料粉包、酱包和蔬菜包三种,根据方便面品种和口味的不同,生产调料包使用的原料会有所不同,但共同点是都要选用新鲜的肉或蔬菜.如其调料粉包、酱包中会加入鸡、猪或牛肉的纯粉及新鲜原料,为了增加其口感丰富性及提高其营养多样性,也会加入部分肉类反应产品、肉酶解物或骨头提取物,例如华龙在其“今麦郎”的调料包中就加入了天然骨汤产品,这种产品独特之处在于不仅富含多种氨基酸、多肽类化合物、核苷酸、B族维生素及无机盐等微量元素,而且能赋予食品醇厚的口感和肉类所特有的鲜香味,使“今麦郎”成为消费者钟情的方便面.目前,方便面的正规生产厂家都是选用专业蔬菜工厂加工的新鲜蔬菜,这些蔬菜必须经过严格的挑选、清洗和分切,从原料到加工的各个环节层层把关.

回答2:

料包的是聚酯+pe;也有镀铝+pe的;酱包的大多都用聚酯+pe的。酱包材料应当选择内层cpp。学化学的同学告诉你,首先这个肯定不会是聚氯乙烯神马的,因为国家不允许,所以他应该可能是pe,也就是聚乙烯,聚合物一般是不耐高温的