所谓“杏仁”有两种，一种是美国大杏仁闹薯和，拿来当零食吃的，属于坚果液盯。还有就是“南杏/北杏”，这种也是杏仁，南杏比较小粒一点，看起来白皙细腻手春一点，北杏跟南杏相比稍微大一点，粗一点，南杏、北杏都是煲汤的材料，合称南北杏，也都属于杏仁。
