农村用缸淹的咸菜三年了,还能不能吃？

2024-12-23 08:35:30

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回答1：

农村用缸腌制的咸菜三年了，如果咸菜没有烂，没有发臭，是可以吃的。但是这种腌制的咸菜最好不要多吃，因为长期腌制会产生亚硝酸盐，而且过量的亚硝酸盐对人体健康有害。
在日常生活中，建议尽量少吃咸菜，因为咸菜的营养价值较低，而且含有较高的盐分，吃过多可能会增加高血压等心血管疾病的风险。可以适量食用新鲜的蔬菜和水果，如白菜、西红柿，以及苹果、猕猴桃等，这些食物含有丰富的营养物质，有利于身体健康。

回答2：

农村用缸腌的咸菜三年了，只要咸菜没有烂，没有发臭，是可以吃的。一般腌制的菜都会有硝酸盐，就是正常可以吃的咸菜，也要尽量少吃。

回答3：

这种咸菜腌了3年了，如果没有变质，还是可以适量吃一些的，但是这种腌制的咸菜最好不要多吃，对身体健康没有任何好处。