学做蛋糕兴趣是关键,如果你感兴趣,又有强烈的愿望从事这一行就可以去试试!
学做蛋糕入门是非常简单的,网上配方非常多,你可以跟着学,不要怕失败,失败后多总结经验就能做出完美的蛋糕!做蛋糕配方和手法很重要,我为什么强调配方呢,因为西餐和中餐不一样,中餐我们调料的配比根据个人口感来的。而西餐不一样,讲究的是各种原料分子之间的结构的平衡与稳定,所以比例很重要,特别是蛋糕比例不对很容易失败!据说我们现在常用的戚风蛋糕胚的配方被保密了很多年才公开的,没了比例蛋糕很容易做失败,你就知道比例的重要性了!
各行各业都一样,入门容易,想要成为这行的精英那就要多下功夫了!最好去专门的地方培训,了解最新蛋糕的流行趋势,系统学习这些蛋糕的理论知识和是制作技巧!有些好看的蛋糕配方是不会公开给你的,有些配方你花钱去买,或者去培训机构学习!
俗话说:只要功夫深铁杵磨成针!只要你热爱这一行,都可以来试试,经过千锤百炼一定能成为这行的能手!
生日蛋糕是一道美食,是过生日的必需品,它最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国,那么你知道,生日蛋糕要怎么做吗?
生日蛋糕自己做才有诚意奥
谢谢大家的支持
孩子老开心啦