不是可以做应付账款，而是必须做。因为合同项目已经完成了，说明资产增加了，虽然没有收到发票但是还是得增加相应的负债，这是会计的规定，会计账簿不是只给税局看的，还有投资人债权人都需要通过账簿了解企业经营情况。而且发票作为收付款凭证，可以在付款时开具，因此挂应付账款时不一定必须有发票挂账，只是在年底税务汇算清缴时如果还没有收到发票需要做纳税调整。
未结款未收到发票也未支付不可以做应付账款。收到发标确认成本才能做到应付账款
