食材
五花肉
300g
干香菇
50g
生姜
五片
八角
两个
桂皮
两片
桂叶
三片
白糖
一勺
料酒
一勺
大蒜
两片
制作时间：
用餐人数：
步骤
1，干香菇放冷水里泡开，取出，备用。
2，带皮五花肉备好。最好是瘦一点的。
3，将五花肉切成小块。
4，备好佐料，生姜，大蒜，桂皮，桂叶，八角，白糖，料酒。
5，起一油锅，放入五花肉煸炒出油，炒至金黄色取出，备用。
6，再另起一油锅，油烧开，放入白糖，烧至白糖融化，加入桂皮，桂叶，八角，翻炒一下，再放入五花肉，炒至变色。
7，再加入泡好的香菇，煸炒，放入适当的盐，再翻炒入味。
8，加入料酒，鸡精（味精）。
9，转至压力锅或电饭锅，清水没过肉，小火炖一个钟。
10，再转至电磁炉大火收汁。
11，装盘。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024