从超市买来的虾皮能炒着吃,以”干超虾皮“为例。做法如下:
主料:虾皮200g
调料:食盐半勺,葱1段,姜2片,蒜2瓣,料酒一勺,调和油适量,白糖半勺,花椒粉一小勺
做法:
1.虾皮洗净沥干水分。
2.葱切末,姜蒜切片。
3.油热后放入葱姜蒜爆香。
4.再放入虾皮翻炒。
5.放一小勺花椒粉翻炒。
6.再放入料酒去腥。
7.放入白糖翻炒。
8.继续翻炒至虾皮水分收干为止。
是干虾皮吗?是的话当然可以炒着吃,可以弄萝卜炒虾皮,把萝卜切丝,放锅里炒一小会,放上虾皮翻炒一下就好了!加点调味料!好吃,对身体有好处!
把虾皮要清洗下,然后倒油翻过炒虾就好,不用放调料
那是相当行的!味道不错哦!